为弘扬通派美食文化，嫁接餐饮资源，助力商会餐饮企业发展，5月16日（周四）下午3点，南京市南通商会餐饮分会第一次会议在南通大楼六楼举行。商会会长朱大卫，轮值会长、执行会长康慧，副会长顾剑波、沈辉、施娟、唐东华、丁冬梅、高利生等领导和餐饮分会企业代表参加了会议。

目前，南京市南通商会已经有十余家从事餐饮行业相关的会员企业，会长朱大卫曾多次专程带队走访调研餐饮企业，密切关注商会餐饮企业的发展。由此，南京市南通商会餐饮分会应运而生。

餐饮分会是利用商会优势资源，为弘扬通派美食文化，传承中华美食精髓而打造的一个相互交流、携手共进的平台，由商会餐饮企业和通商联合会下的其他餐饮企业的领军人物组成。

商会特邀理事陈永进、申萍担任分会顾问，他们在讲话中对餐饮分会的成立表示祝贺，并希望通过这个平台能够进一步整合商会餐饮行业的优势资源，强强联手，着力打造“南通美食”，在十朝古都发扬光大。

经过协商和选举，南通商会副会长、金陵启海餐饮店董事长唐东华为首任会长。他在就职感言中对商会领导和餐饮同行的信任表示感谢，他表示，在商会领导下，今后将继续发扬餐饮界的“工匠精神”，整合商会餐饮行业的优势资源，创新服务，抱团发展；不定期举办活动，让商会餐饮企业互通有无；同时积极倡导提升通派菜系在南京消费者心目中的公信力，共同再上一个新台阶。

南京市南通商会副会长、餐饮分会会长唐东华

唐会长还对2024年餐饮分会的总体工作进行了具体部署：

1、为分会每家企业颁发“南京市南通商会美味驿站”铭牌。

2、依据各家地址，制作电子版“餐饮地图”，分发给商会企业家。

3、定期在商会公众号轮播各家餐饮特色。

4、商会每两个月的生日会，将在分会企业轮流举办。

5、每个月初由一家餐饮企业在商会群里做宣传活动，抽取一名幸运者获得800元赠券，本月到店消费，过月作废。（消费满2000以上方可使用）

6、在餐饮企业前台放置商会发展会员的名片或者易拉宝。凡通过餐饮企业介绍的新会员，享有激励措施，详见《会员发展激励办法》。

7、每季度组织一次餐饮分会交流活动，由参会企业轮流承办。期间，择期举办厨艺交流特色展示，相互促进交流。

参会的企业家纷纷围绕商会2024年餐饮分会的成立分享心得，并提出很多建设性的意见和建议。

沈辉董事长分享了运营“品川餐饮”和“怡享酒庄”的经验，曹玉香董事长介绍了自己如何建立苗小坛品牌并实现连锁运营管理的历程；顾剑波董事长倡议商会餐饮企业应该相互帮助、取长补短、共同成长；

高利生董事长、唐东华董事长普遍认为应把文化融合进餐饮中，才能让餐饮行业更加常青；卢健华总经理发言说，目前餐饮行业非常卷，但是商会针对餐饮行业的一项项举措很温暖。   

其他企业家也针对各自的品牌优势、菜品管理、进货渠道等方面进行了分享和交流。

本次活动得到副会长顾剑波，颐生酒厂高利生董事长大力支持和赞助。会长朱大卫，轮值会长康慧到场祝贺！